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馬鈴薯控一定要試試這道食譜..
不只可當早餐吃，偶爾煮西餐時也可當餐前麵包唷，
雖然西餐不太會煮，但裝模作樣的東西可不能少..哈
食譜來自"藍正一"老師
食譜:
使用烤箱:Dr.good 好先生二代
深烤盤尺寸:42.8*33.3*3 cm
烤溫:上火230/下火210
步驟:
1. 先將馬鈴薯洗淨 ，剝皮切丁（不建議壓碎），烤溫200/200 烘烤 30 分鐘
2. 中種攪拌均勻，發酵溫度25度C/45分鐘（發酵至2.5倍大小）
3. 攪拌主麵糰，拌勻後加入中種，打至擴展階段，加入餡料B 拌勻
(主麵團中的(水+奶粉)可改用鮮奶代替)
4. 烤盤倒入少許橄欖油 並將麵糰於深烤盤上展開鋪平，拌入剩下的橄欖油
5. 最後發酵35度C約 45 分鐘
6. 表面用叉子戳孔，將裝飾 撒在麵糰上
7.烤溫230/210 25~28分鐘
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